发布网友 发布时间:2022-04-21 11:43
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热心网友 时间:2022-07-10 06:30
清蒸鸡的做法:
主料:草鸡550克。
辅料:盐4克,小葱少许,白酒5毫升,生姜片3片。
1、先把鸡洗净后沥干水分。
2、准备生姜片和小葱。
3、用白酒均匀抹上。
4、4克盐均匀的两面都抹上。
5、之后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,腌制半小时。
6、先把葱和生姜片放入碗底。
7、再把鸡放上。
8、盖上开大火蒸1小时。
9、蒸出好多鸡汤。
10、撒点葱花上桌。好吃的清蒸鸡就做好了。
热心网友 时间:2022-07-10 06:30
水和蛋的比例基本是2:1,根据个人口感来改变比例。