牛筋面辣条子做法

发布网友发布时间：2022-04-21 11:36

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热心网友时间：2023-06-22 10:10

做法如下：

材料准备：牛筋面、干辣椒（辣椒面）、花椒、胡麻油、盐
步骤:
1、牛筋面洗净。如果买的是干牛筋面，还需要蒸熟这个步骤。
2、干辣椒用料理机打碎，或者直接使用辣椒面。
3、花椒也同样用料理机打碎，当然如果有现成的花椒粉可以省了这一步骤。油热了，直接放进辣椒粉和花椒粉炸熟，然后用熟的辣椒花椒粉和熟油直接拌更好，这样可以防止直接浇在上头让有些粉末没有被浇到还是生的。
4、再加上适量的盐，有味精或者鸡精的还可以加一些，还有熟的白芝麻也是很好的选择。搅拌均匀。
5、拌好的红红的辣条，吃起来香辣可口。

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