发布网友 发布时间:2022-04-21 11:59
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热心网友 时间:2022-07-12 04:55
1、芝麻菜。卡路里:4。芝麻菜在日常生活中是比较常见,不仅含有低热量低脂肪和低胆固醇,而且高纤维和大量的维生素A,K,C以及其它丰富的营养。
2、芦笋。卡路里:27。芦笋是一个维生素和矿物质的工厂,其含有维生素A,C,E,K,B6,叶酸,铁,铜,甚至有一定量的蛋白,未加工的芦笋可以保证其鲜嫩的口感,生吃,拌沙拉或者蒸都是不错的烹饪选择。
3、西兰花。卡路里:31。西兰花低热量、丰富维生素、大量矿物质及抗氧化剂,可降低各种癌变的发生率。
4、绿豆芽。卡路里:18。绿豆芽热量较低,水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
5、西红柿。卡路里:19。西红柿果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
参考资料来源:百度百科—西红柿
参考资料来源:百度百科—绿豆芽
参考资料来源:百度百科—芝麻菜
参考资料来源:百度百科—西兰花
参考资料来源:百度百科—油麦菜
热心网友 时间:2022-07-12 04:56
蔬菜是六大类食物中热量最低的食物,煮熟的蔬菜半碗约25大卡,就算一餐吃2碗菜也不过100大卡,因此可以多吃,另外因为蔬菜富含纤维质,易有饱足感,所以多吃后可以让您少吃一些其它高热量的食物,而更容易达到*热量的要求,但要特别注意的是,蔬菜大部分是用炒的,如果烹调用油过量,一样无法达到减肥的目的,所以多吃的蔬菜最好是无油或少油烹调的蔬菜,如:川烫、卤的、或凉拌的青菜。
虽然蔬菜也是一种碳水化合物,但是我还是把它们单独分类,这是因为他们对减肥有着特殊的好处。蔬菜的水分含量很高,这意味着他们的氧含量也很高。而你的肌肉组织要消耗体内的脂肪。就需要在氧的帮助下把脂肪转化成能量。在你吃蔬菜的时候,就是在向体内注入水分。这可以急剧地增加体内的氧,改善你的新陈代谢。
蔬菜同时也富含膳食纤维。而且以重量计算,它们是你所能找到的含热量最低的食物。因为在吃蔬菜的时候,你需要经过长时间的咀嚼才能把它们咽下去。这就给了大脑一个反应的时间。使它意识到你在吃东西。并且把“饥饿开关”关闭。一旦蔬菜进入到你的胃里,膳食纤维就会占满空间,使你很快就感到吃饱了。
大多数蔬菜单糖含量都很低。蔬菜几乎不含热量。这就意味着你可以随心所欲地大吃特吃,而不必担心会增加脂肪。除了可以促进减肥之外,蔬菜还是促进你身体健康的超级食品。它是维生素和矿物质的重要来源,现简要列举几个。
大西红柿也是属于蔬菜类,因其含糖量低。一个中型的大西红柿热量约只有25大卡,嘴馋时可以直接吃。至于坊间贩售的西红柿汁,因其加工打成汁后,吸收速率较快且升醣指数较高,因此就减肥的效果来说,西红柿汁不及新鲜的大西红柿来的好。小西红柿因含糖量高,有别于大西红柿,归在水果类,需限量食用,10~13个小西红柿约60大卡,每日水果的建议摄取量约120大卡。
药蒻也是富含纤维的植物性食物,热量相当低,且食用后有饱涨感。市售的蒟蒻有成块状,可以切成条状后和小黄瓜做成凉拌菜或和香菇一起卤;也有丝状,可以加点青菜和瘦肉当面条煮,都是不错的低热量食品。另外也有蒟蒻做的零嘴——蒟蒻干,热量也比一般零嘴低,嘴馋时可以吃些。