清炖红鱼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 11:50
共3个回答
懂视网
时间：2022-11-17 11:24
1、食材：鱼，蒜，葱，盐，香菜，姜，白酒，生抽，大料，五香八角。
2、葱姜蒜切片备用，五香八角几个，小红辣椒几个。准备白酒、生抽调味。
3、鱼洗净切块，白酒腌制一会备用。
4、油锅热油后放葱姜蒜，五香八角，辣椒煸香到一点生抽。
5、倒入鱼，加白酒，加水淹没鱼就可以，加盐，大火烧开后，转小火炖，炖半小时或四十分钟以上，起锅装盘撒香菜即可。
热心网友
时间：2023-07-07 23:24
主料
红鱼
1条
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
豉油适量
做法
1
葱姜蒜切好。
2
撒在洗好的红鱼上，开水上锅蒸。
3
10 分钟后出锅。
4
倒出汤，浇上豉油。
热心网友
时间：2023-07-07 23:25
红鱼一条
蒸鱼豉油
料酒
葱，姜
清蒸红鱼的做法
红鱼一条，洗净后剖开备用清蒸红鱼的做法 步骤1
在鱼身划几刀，把葱,姜丝放在鱼身上清蒸红鱼的做法 步骤2
倒入料酒，腌制20分钟清蒸红鱼的做法 步骤3
上锅用中火蒸15分钟清蒸红鱼的做法 步骤4
取出后，把汤汁倒掉，葱姜丝拿掉，并放入新的葱姜丝清蒸红鱼的做法 步骤5
倒入蒸鱼豉油清蒸红鱼的做法 步骤6
中火，用炒锅将植物油烧热后，淋到鱼身上，出香味即可清蒸红鱼的做法 步骤7
小贴士
腌制和上锅蒸的时间，可以根据鱼的大小来调整。
热心网友
时间：2023-07-07 23:25
2.锅内加入适量水(一次性添足)，将鱼放入其中，加入葱花、姜丝、白醋大火烧开转小火煮啊煮，中途加适量精盐，待汤汁呈白色即可加高汤精和香菜末出锅。
E-MAIL:11247931@qq.com