想问一下莴苣是什么菜?

发布网友发布时间：2022-04-21 10:16

共1个回答

热心网友时间：2023-11-09 19:15

莴苣就是莴笋，它的形状长长的且是绿色的，我们在吃的时候一定要将外皮去掉。

莴苣的做法也很多，如果是夏季的话，我们可以调一个好吃的凉拌汁，然后把莴苣切成丝稍微煮熟一点，再把凉拌汁淋在上面，搅拌均匀，凉拌莴苣就做好了。另外莴苣还可以和肉类放在一起烧或者是炒，味道都十分不错。

莴苣选购技巧

挑选莴苣主要看莴苣叶子、新鲜程度、莴苣根部的品质等。莴苣，又被叫做千金菜、莴笋、青笋以及笋菜等，是日常生活中常见的蔬菜之一，也是一种一年生或者两年生草本植物。莴苣原产自于地中海地区，后传入中国，在中国各地均有种植。

莴苣的营养价值丰富，含有大量的维生素、纤维以及微量元素等营养成分。在市场上购买莴苣，要挑选好的莴苣，看莴苣的叶子，新鲜的莴苣叶子颜色为青绿色，而且叶子比较鲜嫩。还要看莴苣茎部新鲜程度，新鲜的莴苣茎部水分多，因此比较硬，而是软的则说明已经放了很久，品质不好。

以上内容参考百度百科-莴苣

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com