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金子能不能做饭碗?

发布网友 发布时间:2022-04-21 09:49

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热心网友 时间:2023-07-29 17:29

在古代,常常有“吞金自杀”这种说法,因此可能会造成误会,让人误认为黄金是重金属,吃下去会让人中毒身亡。其实从科学的角度看,黄金并没有毒,但是为什么吃下去后会导致人身亡呢?关于吞金身亡的原因,存在两种说法。第一种说法认为古代黄金并不纯,留有很多重金属杂质,人吃下去就会重金属中毒身亡。

第二种说法认为这是因为黄金太重。由于黄金不能被消化,如果不及时通过手术取出,会长期留在消化器官内。如果吞下去的黄金过于尖锐,就会在体内横冲直撞,刺破肠胃等消化器官。所以吞金自杀并不是被毒死,而是死于体内消化器官的破损。

但我们经常能看到一些食品上加了金箔点缀,比如将金箔洒在烤好的牛肉或是酒上。这样的黄金吃下去会不会导致人身体的不适呢?早在秦汉时期就有文献记载一些富豪食用金箔和金粉,后来传至东南亚地区。金箔是将极高纯度的金子汽化,再将构成金子的小分子重新排列而变成食用金箔。这种食用金箔不仅用来做食品添加剂,甚至还有医用价值。一些名贵中成药就会以金箔作为配方或是用金箔将药品包起来,外科手术上也有用金箔治疗烧伤的案例。

这种金箔并没有毒,也不会对人体造成损害。因为原材料是纯度极高的金子,没有重金属,所以食用者不用害怕重金属中毒。其次,金箔非常薄,延展性也很好,不会出现因尖锐而伤害消化器官的状况。金箔虽然可以吃,但并不代表它是大补之物,用金箔作为添加剂只是为了让菜品看起来更顶级。事实上金箔只是在人体内逗留一天便会随之排出体外。

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