紫菜鸡蛋虾皮汤的营养价值

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:29

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热心网友 时间：2023-07-04 11:26

想要拥有一个健康的身体，我们就不能忽略自己平日的饮食，合理地安排好饮食可以促进身体健康，生活中其实有很多普通的食材都有着极高的营养价值，只要我们懂得利用，并不需要花费多大的金钱就可以既饱口福，又增进营养，促进健康，比如紫菜虾皮鸡蛋汤就是一道非常不错的汤品，紫菜虾皮鸡蛋汤有什么营养？

这是一道非常简单好做的汤，而且营养丰富，补钙补气补碘，适合所有人，尤其是老人、孩子、孕妇。
【紫菜】属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有
营养宝库
的美称。
【虾皮】营养极为丰富，100克虾皮中，含蛋白质39.3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
【鸡蛋】被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
主料：鸡蛋100克,紫菜(干)30克
调料：盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克
1.鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2.汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3.开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
既然现在我们已经了解到紫菜虾皮鸡蛋汤的营养功效有哪些了，也知道其实紫菜虾皮鸡蛋汤的做法是非常简单的，那就不要再偷懒了，在平日里不妨多做做这道汤，让自己和家人可以在享受美味食品的同时更好地保持健康的身体。

热心网友 时间：2023-07-04 11:27

紫菜虾皮汤有少数人认为吃了紫菜虾皮汤会导致碘摄入过量。其实不会，紫菜虾皮汤属于性寒的食物，对于脾胃虚弱的人来说，会伤害到脾胃。消化功能b不好的人群吃了紫菜虾皮汤会导致腹泻。紫菜虾皮汤营养价值比较高，但是不可以多吃，会影响身体健康。

虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

胃不好的人不能喝紫菜虾皮汤。虾皮，紫菜性寒，脾胃虚寒的人不宜过多食用，过多食用易伤脾阳，脾阳受伤，脾虚及胃。

一般人均宜食用，尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。上面就是我们给大家介绍的适合食用虾皮紫菜汤的人群以及不太适合吃的人了，大家一定要注意了哦，如果有这些问题，那么就不要吃了，而且在食用的时候也要注意了，有些紫菜是不能吃的哦，我们来看看是哪些紫菜不能吃吧。

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至第二年的5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。

热心网友 时间：2023-07-04 11:27

紫菜鸡蛋虾皮汤，它含有非常高的钙，因为虾皮是含舒量非常高的