香酥鸡块制作方法
发布网友
发布时间:2022-04-21 10:14
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热心网友
时间:2023-10-18 20:09
正宗香酥鸡块做法我也不知道,但我知道普通的网上流传的脆皮香酥鸡块的简单做法,现把他公布如下,但如果是专业从事食品行业,开店经营香酥鸡块的投资者,该做法只是非专业的,所有请需要开店经营的爱好者还是联系香酥鸡块技术培训总部-重庆华飞公司023-62598719,一定能获得最正宗的香酥鸡块的制作方法,但肯定是收费的,当然你们专业用来开店赚钱,那肯定也是值得的:
原料:
鸡半只(亦可选任何部位)、脆皮香酥炸鸡料一包。
做法:
1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状;
2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右;
3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住;
4、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿;
5、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起;
6、开大火把油烧滚,再度放入鸡块;
7、炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油。
香喷喷,金灿灿
菜品特色:
香酥、皮脆、肉嫩
热心网友
时间:2023-10-18 20:10
做法:
1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状;
2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右;
3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住;
4、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿;
5、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起;
6、开大火把油烧滚,再度放入鸡块;
7、炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油。可咨询重庆一*食品技术公司