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猪心和猪肚能放一起煲汤吗

发布网友 发布时间:2022-04-21 10:14

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4个回答

热心网友 时间:2023-11-09 14:30

猪心和猪肚是可以放在一起煲汤的。

肚肺汤具体做法如下:

主料:猪肚、猪肺、猪心

辅料:香葱1小把、生姜、料酒、少许绵白糖、白胡椒粉、盐

步骤:

1、猪肺、猪肚、猪心洗净。清水浸泡去掉血水,泡至猪肺发白。

2、洗净后用刀把肺划破,肚、心切大块。放锅中焯水,焯干净后肺切小块,肚心切细条。切好后放水中再次冲洗干净沥水备用。

3、开大火,冷锅热油。把生姜少许葱放入油中略炝锅。放入肚肺心,大火翻炒约30秒,期间放料酒。油不要多,因为菜在烧的过程中也会有不少油出来,炖汤还是清淡一点好,但是没有油也不好吃。

4、锅中添水,没过肉类。大火烧开约3-5分钟,转中火加一小把葱,炖10-15分钟。转小火炖汤,放适量糖、适量盐,使炖的时候入味,不要放太多,可以后来根据口味调。

5、如果时间或灶头够那么此时一直小火炖烂,汤浓后加盐调味,喝的时候加适量白胡椒粉。

参考资料来源:百度百科-肚肺汤

热心网友 时间:2023-11-09 14:30

材料
猪肚1个,猪踭肉1块,玉米2颗,莲子,百合,黄豆,红萝卜,盐
做法
1、猪肚一个,里外用盐擦洗干净。
2、玉米去叶洗净切好。
3、莲子、百合、黄豆洗净。
4、红萝卜去皮洗净切。
5、将所有材料加陈皮一小块放煲里,加清水,大火煲开转中火煲两个小时,放盐调味便可饮。

热心网友 时间:2023-11-09 14:31

能,因为都是长在猪上的。

热心网友 时间:2023-11-09 14:31

可以一起煲汤
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