清炖鱼块的家常做法清炖鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 09:41
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-14 03:35
1鱼切块洗干净，控干水分。
2锅热油，放入生姜丝。
3把鱼块放进去煎两面金黄。
4全部煎好放入锅中，倒入适量的开水。
5大火烧开，汤变白转中小火炖三十分钟。
6放适量的盐。
7放一点点香油，不放也可以。
8盛出来，撒适量的葱。
小贴士
1.炖鱼汤要大火烧开可以烧出白色的汤，再转中小火熬。 2.炖鱼汤可以炖时间长一点，那个汤才好喝。
清炖鱼的做法步骤
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1.1-4图，准备材料。
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2...........
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3.......
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4.老公爱吃鱼泡，多要了些鱼泡，我一口不吃。
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5.5-6图，油热炝锅。
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6.........
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7.7-8图，加适量酱油，添水。
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8...........
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9.9-10图，添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可。
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11.11-12图，出锅前加盐，放香菜。
热心网友
时间：2022-06-14 04:53
1. 准备好原料。
2. 鲢鱼去腮去鳞去内脏且清洗干净，然后切成厚片备用。
3. 在锅内加入食用油烧热放入葱，姜，八角炒香。
4. 放入鱼块煎至两面金黄。
5. 在锅内加入适量开水。
6. 烧开后小火慢炖35分钟左右。等汤汁浓白后，加入料酒15克，鸡精3克，盐3克，胡椒粉2克，食用油30克调味，装入碗中撒入香菜就可以了。
7. 这样家常汤菜清炖鱼就做好了。
原料:
香菜20g
八角 2个
大葱10g
姜10g
葱10g
胡椒粉2g
料酒15g
鸡精3g
食盐3g
食油30g[心][比心]
期待我的回答能够对您有所帮助，祝您生活愉快嗷，若无其他疑问，麻烦您结束下咨询给个赞⭐️，爱你嗷嘻嘻 ~(‾⌣‾~)
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