带屎猪大肠怎么清洗

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:50

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懂视网 时间：2022-05-25 14:47

大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，一起来看看吧。

1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。

2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。

3、然后再清水里多清几次。

4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟。

想要把大肠煮烂一些，在煮之前用水多泡一会，用冷水下锅，并放少量的碱，水开了之后用中火煮一个半小时久可以煮烂了。过着用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。

以上就是为大家介绍了大肠怎么洗的干净，希望对大家有所帮助。

热心网友 时间：2022-05-25 11:55

带屎猪大肠的清洗方法：

1、首先把买回来的猪肠子放在流水下冲，尽量把猪屎冲掉。如果冲不掉的话，可以使用小牙刷帮忙。把外面清洗干净，最好多清洗几次，我大约清洗了5-6次；

2、如何清洗里面才是最关键的：找一个跟小指头一样粗细的棍子，这个工具很关键，从猪肠3厘米左右的长度那里穿进去，不要从头穿，留出一点长度穿才能把猪肠翻出来。

3、翻过来之后脱离棍子，然后拉紧一头，另外重叠的一头，用手紧紧捏着翻出来，这样才能把最脏的东西挤出来。

4、然后把最后一段用流水清洗干净。

5、再继续用拖拽的方式清洗几遍；然后加食用碱和开水继续揉搓，加碱能够把猪肠子里的粘稠的脏东西清洗干净。清洗一定是60度热水，冷水无法清洗干净。

6、加入碱之后再用力拉扯，这样很脏的东西就能轻松洗干净。

7、最后再用温水多清洗几遍，大肠再翻出来清洗2边，这样基本就洗干净了。

8、这是最后清洗干净的猪肠，真的特别干净，没有什么味道，我这里没有加面粉和盐，只加了碱就清洗的很干净了。

肥肠有一定的营养价值，它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素。其性寒，味甘；有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。

1、肥肠中的营养物质是人体各器官工作时的必须成分，人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要，能促进身体代谢，提高各器官功能。

2、肥肠还具有一定的药用功效，从中医的角度上看性寒味甘，可以去下焦风热，也能润肠止燥，更能清理人体肠道中的一些病菌，能起不错的止痢作用，平时在中医中它也可以用于人类痔疮等症的治疗，治疗功效十分明显。