什么食物补锌效果最好?补锌要吃什么?
发布网友
发布时间:2022-04-21 09:24
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-07-16 12:44
吃海产品、动物内脏、瘦肉、坚果、乳制品等都能达到补锌的效果,但是食物补锌效果比较有限,需要长期、大量食用才能达到补锌效果。如果患有缺锌造成的疾病,还是应在医生指导下服用锌补充剂。
一、食物补锌
1、海鲜和动物内脏:含锌比较高,比如牡蛎、海贝、海鱼、肝脏、瘦肉等,多吃海鲜和肝脏可以补锌;
2、干果:干果也富含锌,常见的例如核桃、腰果、杏仁、花生等;
3、乳制品:虽含锌比较低,但是人体对乳制品中锌的吸收率比较高,所以多喝牛奶、羊奶也能补锌。
二、锌补充剂
1、生物锌:比如蛋白锌,吸收率高、胃肠刺激也小,但是提取比较昂贵;
2、有机酸锌:比如葡萄糖酸锌、乳酸锌等,吸收率比较高,但是容易刺激肠胃,最好是饭后服用;
3、无机锌:比如硫酸锌,吸收效率比较低。
锌作为一种重要的微量元素,存在于多种催化酶中,对消化、呼吸、代谢的调节作用很重要,缺锌时会造成儿童食欲减退、厌食挑食、生长迟缓、毛发发黄、伤口愈合慢,甚至出现异食癖。因此,建议日常生活中注意饮食平衡,有助于身体健康。
热心网友
时间:2023-07-16 12:45
缺锌可以喝补锌口服液,或者吃多含锌的食物,比如花生,核桃
热心网友
时间:2023-07-16 12:45
锌的小知识
锌是人体必需的一种微量元素,在人体中有着重要的作用,过多食用植物性食物易引起锌缺乏。由于经济状况的差别,锌缺乏的问题在农村比在城市要严重,这主要是由于膳食结构的差别而引起的。
锌缺乏的主要症状有以下几个方面:偏食、厌食或异食(即吃土、煤渣、粉笔等物品);儿童生长发育迟缓,甚至停滞形成侏儒症;抵抗力低下,反复感染、感冒次数多、伤口愈合不良、反复口腔溃疡;智力低下,认知能力不良;性成熟延迟、第二性征发育障碍等等。通常,锌缺乏表现并不明显,或只是生长缓慢,给儿童适当地补充锌是十分必要的。 有资料表明,锌缺乏在我国儿童中占有相当的比例。
在日常饮食中,给儿童适当地补充锌可起到事半功倍的效果。含锌较为丰富的食品有贝壳类海产品(牡蛎肉含锌量最高)、红色肉类、动物内脏等;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌;一般的植物性食品含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等是锌的良好来源,但是过细的加工,会使食品中的锌大量丢失。
值得注意的是,有些食品中还含有能抑制人体吸收锌的物质,如大豆蛋白、小麦和玉米粉、咖啡、茶、各种豆类、奶酪和牛奶中都含有,日常饮食应加以注意。
“以微见著”,微量元素缺一不可。上面几种元素是目前所知的儿童极易缺乏的元素,在饮食中适当增加含量丰富的食品,可以有效的预防缺乏症。但过量补充这些元素并不必要,而且有可能会对儿童身体产生毒性作用,所以切忌盲目补充各种制剂或营养药品。
热心网友
时间:2023-07-16 12:46
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质,发挥着极其重要的作用,被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充,不然会影响身体机能。
其实给儿童补锌,食补是最好的方式,最符合人体代谢。如果缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌,一般食补即可。食补可吃如:牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物,这些平时多吃,一般是不会造成缺锌的。值得注意的是食补有个缺点:补得慢。再加上每个人的肠胃吸收能力不同,有些甚至是难以补上;所以,对于缺锌比较严重或想快速补锌的人群,则应及时用锌剂来补,如蛋白锌,这样补锌更全面。
同时尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配;多吃含锌丰富的食物;如:牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。