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香菇菠菜煎饼怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 09:00

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1个回答

懂视网 时间:2022-09-25 01:55

1、首先把菠菜洗净,用水焯一下去除草酸,香菇焯水备用。

2、然后将菠菜,香菇,鸡蛋,虾皮粉,面粉,全部放入料理机,打成糊糊状。

3、最后电饼铛锅里刷油,放入面糊,先煎一面,再煎另外一面,直到两面金黄,就可以出锅了。装盘可以食用了。

热心网友 时间:2023-07-04 18:40

用料
菠菜 2棵
鲜香菇 3个
普通面粉 3汤匙
无铝泡打粉 1/4小匙
水 适量

蘑菇粉
白胡椒粉

香菇菠菜煎饼的做法
面粉与泡打粉混合均匀,慢慢加入清水,拌至没有粉粒,面糊刚刚可以流动的状态,静置待用
煮开水,把洗好的菠菜稍微焯一下以去掉大部分草酸钙,接着把菜切成大约2厘米长的小段
鲜香菇切丝,与菠菜同放进面糊里拌匀,最后加入调味品再拌匀,静置15分钟,让面糊醒发
面糊发好后,用一个小号平底锅,加热放少量沙拉油,倒入面糊,用锅勺压平面糊,转小火把面糊两面煎至金*即可
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