发布网友 发布时间:2022-04-21 09:00
共5个回答
热心网友 时间:2023-11-08 14:54
菠菜煎饼的做法:
1、菠菜洗净取叶子,加少量的水,打成糊糊。
2、面粉中加一小勺盐巴,倒入菠菜汁,一起和成软硬适中的面团,醒20分钟后擀成薄面……
3、平底锅倒入一勺油,放入面饼,小火煎制。
4、等一面金黄后翻面煎另一面即可。
成品图:
菠菜煎饼制作技巧:
1、调面糊的时候,水要慢慢加,不要一下子倒进面粉里,要边加水边搅和,调出的面糊才不起疙瘩。
2、面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。
3、摊的时候火力不可太大,留中间的最小圈火即可。
热心网友 时间:2023-11-08 14:55
先把菠菜可以榨成汁,然后过滤一下,这样做把穗儿再混到面粉里面,这样做到。热心网友 时间:2023-11-08 14:55
把菠菜洗净备用,最好是玉米面儿打成糊,然后在苹果上谈成煎饼,见面上面儿抹些酱,加些葱段,菠菜段再加点儿香肠就更好了。热心网友 时间:2023-11-08 14:56
菠菜煎饼好吃的做法其实很简单,最重要的是要选择新鲜的菠菜,然后在烹饪之前适当的抄一下水,再把它剁成细小的粒状,跟面糊一起搅拌均匀,再进行煎饼制作,这样做出来味道才会更美味。热心网友 时间:2023-11-08 14:57
要做好菠菜煎饼,首先要准备新鲜的菠菜,新鲜的菠菜洗干净之后,放到榨汁机里面榨成菠菜汁,然后放到玻璃碗当中,加入大量的水,再倒入面粉,不停地搅拌均匀,然后揉成面团,再用擀面杖压成一个一个的面饼,放到煎锅上煎几分钟,菠菜煎饼就做好了。