如何用烤箱烤土豆？

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:17

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热心网友 时间：2023-10-18 00:58

用料：土豆2个、辣椒粉2勺、孜然粉2勺、盐3克、食用油2勺、蒜苗碎若干、黑胡椒适量    

1、准备土豆两个，去皮。（根据喜好，也可不去。）

2、切成滚刀块，别切太大太厚，不然不好入味也不好熟。

3、切好的土豆块放入保鲜袋，加入所有的调味料。

4、使出你的洪荒之力，摇匀它。

5、烤盘铺锡纸，铺入摇好的土豆块，烤箱提前预热，180℃烤40分钟，中途记得翻面。

6、烤好后，撒入白芝麻，开吃～

热心网友 时间：2023-10-18 00:58

1，土豆洗净，擦干；
2，表皮抹油（我用的橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
3，土豆剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，土豆层太厚，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑里填入火腿（家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
5，入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了
奶奶厨房现在的烤薯皮最外面还有一层DD，俺家那个还蛮喜欢的，下次再实验！
奶油烤土豆
材料：
1.5公斤土豆，1/2升稀释鲜奶油，250克奥瓦涅(Auvergne)蓝奶酪，50克黄油，盐和黑椒粉，豆蔻
作法：
1.土豆削皮、洗净、擦干、切圆片，放在盆里，撒上盐、黑椒粉、豆蔻
2.将烤箱专用玻璃盘抹上黄油，把腌制好的土豆片摆在里面
3.在一个大碗里放进奥瓦涅蓝奶酪碎沫，浇上稀释鲜奶油,将调拌好的奶油奶酪汁倒在土豆片上，要全部盖住，再放上一小块一小块的黄油
4.将准备好的菜盘放进烤箱里(175℃)，烤1小时15分钟，在剩下几分钟的时候，将烤箱调成烧烤状态，从而保证做出来的菜颜色金黄。
PS：
美味迷迭香烤土豆
材料：
迷迭香叶
土豆
青椒
黄甜椒
红甜椒
香菇
浓缩牛奶
起司丝
奶油
调味料：
盐
糖
黑胡椒粉
作法：
浓缩牛奶的作法：
将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗，即成浓缩牛奶。
迷迭香烤土豆作法：
1〉先将土豆煮熟去皮后，切块备用。
2〉香菇、青椒和黄、红甜椒皆切成小丁备用。
3〉将迷迭香叶稍微切碎后，入锅用奶油爆香，接着放入香菇丁、甜椒丁和土豆块
一起拌炒。
4〉洒上黑胡椒粉、少许的盐和糖调味，最后再倒入浓缩牛奶拌煮。
5〉当汤汁煮滚后，即可起锅乘入烤碗中，铺上起司丝放入事先以250度预热的烤炉里，以250度烤7分钟即可。

热心网友 时间：2023-10-18 00:59

材料
土豆2-3个，植物油，耗油，老抽，盐，味精，芝麻，孜然，黄油（可以不放），以上调料适量即可。

做法
1.土豆削皮后切成小滚刀块。2.将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。3.烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟（中间要拿出翻几次）看着点烤炉。这样就可以吃美味的家常烤土豆了

材料
土豆---2个，油适量，黑胡椒碎粒---适量

做法
1、土豆去皮.切成粗条状(个人觉得.土豆条切的不要太厚，因为太厚了.水分难烤干;薄些的话.土豆表面被烤干.里面的水分被烤了很多.口感带点韧劲.带点脆感.很好吃~油的话.如果家里有橄榄油的话.就用橄榄油.热量更低.黑胡椒碎没有的话.就用黑胡椒粉代替)
2、将切好的土豆放到保鲜盒中.倒入油和黑胡椒碎，盖上盖子.晃一晃.让土豆均匀的沾上油和黑胡椒碎~~然后铺在烤网上...220度--20分钟的样子.
3、一面烤到带焦色后.翻面继续~~

小诀窍
真的蛮好吃的~~
这个做法的烤土豆除了热量低,最重要的就是保留了土豆原有的风味.如果JMS觉得没啥味道的话,可以在里面撒点盐.提个味儿~~
个人觉得不少人平时吃的东西都是重油啊.重味儿-+的菜.难得来个清淡的.带有菜本身味道的东西.还是很好的喃~~
喜欢吃辣的话.可以加点辣椒粉.或者辣椒油;喜欢吃椒盐的.就放椒盐..或者是孜然烤土豆.等等.很多很随意~