洋薏米和薏米有什么不同吗?

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:51

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热心网友 时间：2023-10-17 16:13

薏米：⑴所含的薏苡酯、薏苡醇、薏苡丙酮等具有抗癌功效；
⑵含多种矿物质和维生素，能促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；
⑶有清热祛湿的功效；
⑷含维生素B1、维生素E，是一种美容食品；

《本草纲目》中记载：薏米有强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热等功效。一般人均可食用，尤其适于体弱、消化功能不良的人。

“洋薏米”可能是人为的叫法，在可查阅的资料中有薏苡仁、薏仁米、苡米、五谷米、六谷米、米仁、回回米等名称。在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。

热心网友 时间：2023-10-17 16:14

洋薏米的营养价值不如本国薏米。基本上是吃着玩的，没有什么营养。

热心网友 时间：2023-10-17 16:14

　　【食物简介】 薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
　　【营养功效】 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。

　　【适用人群】适合一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。每餐50~100克。
　　【健康红绿灯】 便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。

参考资料：http://www.ys110.cn/lgs/lgs.htm