发布网友 发布时间:2022-04-21 08:51
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热心网友 时间:2023-10-03 09:00
黄玉米更好。
首先,在食用方面来说,黄玉米比较好。虽然白玉米所含的热量和蛋白质均高于黄玉米。但是因为黄玉米的杆子生长得比白玉米直,并且抓得很牢固。所以黄玉米有着比白米更加厉害的生命力和存活率,在狂风骤雨中不会轻易倒伏。
其次,黄玉米还含有更多的水分,吃起来味道更甜,更符合普通人民的口感。所以黄玉米比白玉米要受欢迎得多。这也就是为什么,虽然白玉米中含有丰富的维生素E和纤维素。但是白玉米很少用于餐桌上。
有关玉米的菜:
其实无论是什么玉米,都可以用来做非常美味的玉米菜。比如糯香玉米排骨、清热益气汤、香薯粟米鸡蛋汤等等。这些都是用玉米或者玉米粒做好的菜。
有些菜的配料中还要求用甜玉米。甜玉米的形态与普通玉米一样。但是吃起来更加甘甜。而且甜玉米的玉米粒,其油、蛋白质、赖氨酸含量均高于普通玉米。甜玉米的市场潜力也是很大的。
热心网友 时间:2023-10-03 09:01
白玉米和黄玉米各有优劣,无法简单地判断哪个更好。不过可以从以下几个方面进行比较: