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红枣四物鸡汤的常见做法?

发布网友 发布时间:2022-04-21 08:48

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热心网友 时间:2023-11-08 12:56

用料  

鸡腿    1只    

枸杞    20颗左右    

姜    3片    

红枣    10颗    

熟地    15g    

白芍    10g    

川芎    8g    

当归    15g    

四物鸡汤的做法  

    温水泡发药材20分钟


    鸡块切块,焯水祛血水

    药材泡20分钟后,小火煮20分钟

    把药材捞出,只留汤汁!


    把焯水后的鸡块放入药汤,加入红枣姜片,小火20分钟!


    最后加入枸杞,中火1分钟,最后关火加少许盐。

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