伏羲庙，是目前中国规模最宏大、保存最完整的纪念上古“三皇”之一伏羲氏的明代建筑群。一九六三年人民政府公布伏羲庙为甘肃省重点文物保护单位。伏羲庙址位于天水市秦城区西关伏羲路。卦台山的古建筑被破坏无遗;而天水城里的伏羲庙主要建筑、塑像和其它文物，由于天水市文化部门及时地采取了一系列的保护措施，基本保存完好。多数专家、学者认为：重视保护这一建筑群，对于研究中国远古历史、探讨明代建筑艺术、考察天水地方民俗风情等，有着相当重要的实物资料价值。
全庙坊、亭、房、廊等建筑，严格安排在纵贯南北的主轴线两侧，布局对称而紧凑，疏密相宜而有致;主体建筑依次排列在主轴线上，统领全局，雄浑端庄。当游人沿天水城内大街西行来到伏羲路时，远远就可望见一座掩映在绿萌之中的大牌坊，那便是伏羲庙前大门。这牌坊，巍然矗立于高二米、宽六点五米、长十七点六米的台基之上。台基围以砖砌勾栏，东、西、南三面均有垂带式踏跺。拾级而上，可见牌坊面宽三间，单檐歇山顶，正脊两端饰有鸱尾螭兽;檐下斗拱为四攒七铺作，六抄单拱，两柱头有转角斗拱，均系精雕细镂的上乘佳作。对于研究明代木构建筑很有参考价值。
牌坊正中，悬有巨幅匾额，上书"开天明道"四个大字，为清乾隆湟中观察使杨应琚手迹，笔力遒劲，潇洒流畅，向来为游人所称道。原先，伏羲庙门前东西两侧，还有横跨大街的两座牌坊，面向相，上楣分别题有"开物成务"、"继天立"，与大门匾额之"开天明道"一样，都是对伏羲功德的极端颂词。庙门南面，与大门牌坊隔街相望，有一座建于清代乾隆年间的戏楼，三间宽，两层楼高，飞檐挑角，造型精巧，深受群众喜爱。天水市政府对伏羲庙的改建和保护非常重视，准备在天水伏羲广场建一尊99米高的的伏羲像。
天水民间相传，伏羲既为人文之祖，那他就肯定是无所不能、无所不会的。所以一遇到什么事情，就想着找伏羲 "商量"、"求教"。当地人相传伏羲的生日是农历正月十六，因而祭奠伏羲最隆重的就是这一天。人们在这一天赶庙会、唱戏、烧香、磕头、施舍，在心里把许多话"告诉"伏羲，以求从他那里获得智慧，找到解决问题的办法。最突出的事情，就是求伏羲医病。伏羲庙院里原有八八六十四棵柏树，人们说那是伏羲按八卦的演化序列排列的;说那些树，每一棵都能懂凡人之言，都能解伏羲之意。
人们按照天干地支(六十花甲子)的循环规律来套，每一年都要推选出一棵柏树，让它在庙院内"值班";轮流到值班的树，便是"神树"了，也就是伏羲的代表。正月十六这天，前来赶庙会的部分人，还带来要用红纸剪的纸人儿，有的人剪得很精致，就连面部的五官七窍都维妙维肖地剪出来。到了伏羲庙，就把这红纸人儿贴在值班的神树身上;然后，自己在过去的一年里，身体哪个部位闹过病，或不舒服，就用点燃的香头头(或者用点着的艾草绳头头)去烧那红纸人的那个部位，一定要烧一个洞才算，头疼烧头，脚疼烧脚。说是把红纸人一定要贴在值班树上用香烧，可实际上，多数人才不管那回事，乱贴，贴到哪个树上就是那个树，贴了，烧了，据说心上就舒服了，千灾百祸都可以免除了。
因此，正月十六日一过，伏羲庙院子里柏树身上，棵棵都贴满了红纸人儿，风一吹，"哗哗哗"地响，就好象它们为了祝福人们在新的一年里身体健康、万事如意而发出的笑声一样。