制作陈年柚子茶需要一些时间,所以需要提前准备好柚子皮和糖。以下是泡制陈年柚子茶的步骤:
材料:
- 陈年柚子皮 50 克
- 冰糖 100 克
- 开水 1000 毫升
步骤:
1. 将陈年柚子皮放在清水中浸泡,清洗干净后切成小块备用。
2. 在锅中加入开水,将洗净的柚子皮放入锅中,煮沸。
3. 将锅火调至小火,继续煮约 30 分钟,让柚子皮的香味更充分释放,然后加入糖,搅拌均匀。
4. 继续煮至糖完全溶解,收起锅子,倒入杯中即可。
注意事项:
1. 泡制陈年柚子茶时一定要使用陈年的柚子皮,否则茶水口感不会很好。
2. 茶的甜度可以根据个人口味自行调整。
3. 如果想要更好的口感,可以将煮好的陈年柚子茶倒入保温瓶中,让其保持温度。